Cô Cô Bánh Mì Deli

johl wohnt in Berlin

"Indochine française" gibt es schon lange nicht mehr. Aber in der vietnamesischen Küche haben sich französische Spuren in Form von Milchkaffee und Baguette gehalten. Bánh mì sind vietnamesische Baguette-Sandwiches mit den typischen Koriander- und Zitronengras-Aromen, eingelegtem Fleisch oder Tofu, Pastete und mehr.

Ich finde, mindestens einmal sollte man diese wunderbar belegten Brote probiert haben, die es nicht überall so zu essen gibt. Der Preis ist für Ritzy-Glitzy-Berlin-Mitte okay, wenn es auch billiger ginge. Aber dann wäre es vielleicht auch nicht so köstlich.

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