Grand Epi

mark wohnt in Bonn

Am letzte Montag eröffnet, heute getestet: Partisserie und Viennoserie wie Tartes, Eclair, Macarons, Canele werden hier ebenso frisch zubereitet wie Baquettes, kleine Salate oder Tartines. Das Godesberger Grand Epi ist ein Ableger seiner Kölner Mutter: EPI Cologne. Die Konzepte gleichen sich: "Das épi vereint nach Pariser und Brüsseler Vorbildern den Duft der Backstube mit der Gastlichkeit eines Bistros."

Das Mehl wird aus einer Mühle nahe Paris geliefert, die Limonaden, Tees stammen ebenso aus Frankreich, wie die Salamie oder der Käse. Wer also frankophil veranlagt ist und für die Qualität der Produkte tiefer in die Tasche greift, ist hier genau richtig.

Dabei schafft die gehobene und stylische Ausstattung ein gutes Gastroerlebnis. Man hat Einblick in die Backstube und kann die frische Zubereitung sehen - und schmecken. Für mich keine tägliche Option, da eben etwas teuerer, aber die hohe Qualität überzeugt und macht das Grand EPI zu einer empfehlenswerten Alternative der Godesberger Gastroszene.

Tags: französisch

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