Burger in Köln

Leckere amerikanische Burger

Die großen Ketten wie McDonalds oder Burger King gehören längst zum “Inventar” in deutschen Städten und sind beliebt wie eh und je.
Seit einiger Zeit aber breitet sich eine neue Spezies der Burgerrestaurants wie ein Lauffeuer über die großen Städte aus – die Spezies der kleinen Burgerläden von privater Hand. Alleine in Köln gibt es mittlerweile fünf bekannte Imbisse dieser Art, wobei zwei davon gerade erst eröffnet und ihre Feuertaufe mit Bravour bestanden haben.

Im Unterschied zu den Fast-Food-Ketten bieten die privaten Burgerläden neben den allseits bekannten Standardburgern, die mit Rindfleisch und zudem meistens mit Salat, Tomaten und Zwiebeln belegt sind, auch noch viele andere Burgerkompositionen an. Der Fantasie sind hierbei keine Grenzen gesetzt: Auf der Karte ist vom Toscana-Burger mit Rucola und Parmesan über Hawaii-Burger mit Ananas und Käse bis hin zu Burgern belegt mit Extras wie Blauschimmelkäse und frittierten Champignons mittlerweile alles zu finden.

Auch Vegetarier und sogar Allergiker kommen endlich auf ihre Kosten. Denn es gibt Burger nun sowohl in der vegetarischen Variante mit Gemüsebratlingen oder Tofu und sogar mit glutenfreien Zutaten.

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