Vapiano

tally

Das Vapiano erinnert mich ein wenig an eine Kantine oder an die Mensa an der Uni. Mit gemütlich Essen gehen hat das nicht so viel zu tun. Das Konzept mag für den Mittagstisch ganz ok sein, aber wenn ich abends schön gemütlich Essen gehen will, dann suche ich mir einen netten Italiener - mit Kerzen auf dem Tisch, angenehmer Hintergrundmusik und gemütlicher Atmosphäre. Dort kann man dann auch mal etwas länger sitzen und braucht kein schlechtes Gewissen haben, wenn man nach dem Essen nicht sofort seinen Platz für wartende Gäste zur Verfügung stellt.
Kurz: es ist voll, der Geräuschpegel enorm hoch, das Gedränge nervig, die Atmosphäre eher geschäftig anstatt gemütlich und eben auch noch Selbstbedienung. Alles in allem wirkt es ziemlich nach Massenabfertigung.
Der Salat, den ich gegessen habe, war ganz gut und preislich in Ordnung - da gibt es nichts auszusetzen, außer, dass man ewig in der Schlange anstehen musste, bis man mal an die Reihe kam zu bestellen. Das Konzept ist demnach unbedingt verbesserungswürdig.

avatar wohnt in Köln-Deutz

Seit kurzer Zeit gibt es eine zweite Filiale von Vapiano in Köln - deutlich zentraler (und größer) als das Vapiano in Deutz direkt am Rudolfplatz gelegen.

Die unterschiedlichen Vapiano-Restaurants weisen keine sonderlich großen Unterschiede auf.

Beim Eintritt bekommt man eine Karte, mit der man seine Sachen bezahlt - am Ende wird entsprechend an der Kasse beim Ausgang abgerechnet, so dass man innen nicht mit Geld rumhantieren muss. Allerdings werden die teils recht langen Wartezeiten dadurch auch nicht wesentlich verkürzt...

Man stellt sich an der "Theke" an und wenn man denn dran ist, wählt man sich bei Paste eine Nudelsorte und die entsprechende Zubereitungsart. Die Nudeln werden vor Ort selbst hergestellt und frisch zubereitet. Entsprechende Wünsche (Knoblauch, Chilies, ...) kann man also direkt einfließen lassen.

Da die Zubereitung von Pizzen etwas länger dauert, wartet man dort nicht an der Theke, sondern bekommt einen Pieper mit, der einem Bescheid gibt, wenn die bestellte Pizza fertig zum Abholen ist.

Ich war bisher zweimal in diesem Vapiano - und beide Male war es sehr voll und dementsprechend gab es eine lange Wartezeit. Fairerweise muss man dazu sagen, dass beide Besuche in den ersten 14 Tagen nach der Eröffnung lagen, so dass ich vermute, dass es vor allem das gesteigerte Interesse war, das zu diesem Andrang geführt hat.

Tags: pasta, pizza, italienisch